As melhores uvas Alicante Bouschet são selecionadas e colhidas à mão. Estas são suavemente esmagadas e maceradas durante 3 dias em cubas de inox, seguindo-se a fase de fermentação alcoólica durante 10 dias. Após prensagem suave em prensa pneumática, a fermentação maloláctica é feita em inox e, posteriormente, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho francês, nas quais estagia por um período de 10 meses. Após o engarrafamento, segue-se um estágio de 4 meses em garrafa.
Extremamente elegante, com um perfil jovem e frutado, este vinho seduz pela suas notas de fruta vermelha madura, estrutura aveludada, textura sedosa e boa untuosidade marcada pela presença de um tanino suave e macio.
2019
91 Pontos
2018
90 Pontos
2020
90 Pontos
